Quelle méthode de gestion de stock choisir en tant que grossiste : FIFO ou LIFO ?

Dans un monde où l’efficacité logistique et l’optimisation des stocks sont cruciales, sélectionner la bonne méthode de gestion de stock peut influencer significativement la rentabilité et l’opérationnalité d’un grossiste. 

Si la méthode First in First Out (FIFO) est souvent privilégiée par les grossistes, est-elle toujours la plus avantageuse ?

Voici les deux approches prédominantes de l’administration des inventaires, FIFO (« First-In, First-Out ») et LIFO (« Last-In, First-Out »), en mettant en lumière leurs implications en matière de gestion, mais aussi de valorisation en comptabilité, les avantages et défis de chaque système.

Quels sont les avantages et les inconvénients de la méthode FIFO ?

Définition et avantages

La méthode FIFO, abréviation de « First-In, First-Out » (« premier entré, premier sorti »), est essentielle pour la gestion efficace des marchandises, surtout pour les articles périssables. En garantissant que les premiers produits stockés soient également les premiers à être vendus, cette méthode réduit significativement les risques associés à la détérioration et l’obsolescence des produits. 

Idéale pour les secteurs comme l’alimentation, la pharmacie, et la cosmétique, la méthode FIFO aide les entreprises à maintenir la fraîcheur et la qualité de leurs produits, augmentant ainsi la satisfaction des clients et réduisant les pertes financières dues à des invendus périmés ou obsolètes.

Application pratique

Dans les industries où la fraîcheur et la qualité des produits sont primordiales, la méthode FIFO (First-In, First-Out) est particulièrement bénéfique. En pratique, elle assure que les stocks les plus anciens sont utilisés en premier, avant les nouveaux arrivages. Cette gestion prévient l’utilisation de produits périmés ou dépassés, garantissant que les consommateurs reçoivent des produits frais et de haute qualité. 

Le principe consiste donc à organiser l’entrepôt de sorte à favoriser la sortie rapide de chaque unité de produit stocké. 

En maintenant systématiquement une rotation efficace des produits, le FIFO contribue directement à optimiser l’administration des ressources et à réduire le gaspillage, des éléments essentiels pour la rentabilité et la durabilité des opérations. 

Considérations spécifiques

Toutefois, la méthode FIFO n’est pas sans inconvénients. 

Dans des périodes de forte inflation, cette méthode peut entraîner une augmentation du coût des biens vendus et une réduction des marges bénéficiaires sur les produits. De plus, pour les produits non périssables ou ceux dont la valeur augmente avec le temps, comme certains vins, spiritueux ou produits collectionnables (les cigares par exemple), d’autres méthodes pourraient être plus appropriées.  

Les entreprises doivent donc évaluer leur type de produit, leurs besoins en flux de trésorerie, et leur structure financière pour déterminer si la méthode FIFO est la plus adaptée à leurs opérations.

Quelles sont les différences entre la méthode FIFO et la méthode LIFO ?

Les différences clés

Il existe des différences clés entre les méthodes FIFO (First-In, First-Out) et LIFO (Last-In, First-Out ; soit en français dernier entré, premier sorti) qui affectent divers aspects de la gestion d’entreprise au-delà des implications fiscales et de l’obsolescence des produits. 

L’impact sur le bilan

   — FIFO : Les stocks sont évalués aux coûts historiques les plus anciens, ce qui peut refléter un bilan sous-évalué en périodes d’inflation. Cela peut rendre l’entreprise plus attractive sur le papier, car l’actif circulant paraît moins cher.

   – LIFO: La marchandise est évaluée au coût le plus récent, ce qui peut refléter un bilan plus proche de la réalité actuelle du marché. En période d’inflation, cela signifie que le coût des stocks figurant au bilan est plus élevé, ce qui peut donner une image plus réaliste, mais moins favorable de la situation financière.

L’impact sur la gestion des stocks

   — FIFO : Favorise une rotation qui correspond à la plupart des processus physiques dans les entrepôts, où les produits reçus en premier sont généralement les premiers sortis. Cette méthode est naturellement alignée avec de nombreuses pratiques de gestion du stock et de contrôle qualité, réduisant le risque de perte de produits.

   – LIFO: Peut entraîner des inefficacités dans l’administration des stocks, surtout si les produits sont sensibles au temps. Les anciens produits peuvent rester en stock trop longtemps, ce qui augmente le risque de dégradation ou d’obsolescence, surtout pour les articles non durables.

La gestion des coûts

   — FIFO : Les coûts des produits vendus (CPV) reflètent les prix d’acquisition les plus anciens, ce qui peut sous-estimer les dépenses dans un environnement inflationniste, potentiellement augmentant artificiellement les profits reportés.

   – LIFO: En période d’inflation, le CPV est calculé sur la base des prix d’achat les plus récents, ce qui augmente les tarifs signalés et réduit les bénéfices. Cela peut aider à mieux gérer les anticipations de profit dans des périodes de dépenses variables. 

Chacune de ces méthodes présente des avantages et des inconvénients qui peuvent varier significativement selon la nature de l’entreprise, les conditions du marché, et les objectifs stratégiques. Les entreprises doivent donc évaluer soigneusement les méthodes de comptabilisation des stocks en fonction de leur contexte spécifique pour choisir celle qui soutient le mieux leurs objectifs opérationnels et financiers.

L’impact sur les états financiers

Lorsque les prix montent, utiliser la méthode LIFO (Last-In, First-Out) pour l’administration des stocks peut stratégiquement réduire les bénéfices imposables. Cette méthode évalue les dépenses des biens sur la base des prix récents, plus élevés, diminuant ainsi le bénéfice net avant impôt. Cependant, bien que financièrement avantageuse en période d’inflation, LIFO peut compliquer la représentation fidèle de la valeur des inventaires. Les stocks anciens restent évalués à des montants inférieurs, ce qui peut rendre les états financiers moins transparents et potentiellement trompeurs quant à la santé financière réelle de l’entreprise.

L’intégration des modules Serca pour une gestion de stock optimisée

L’intégration de logiciels comme Serca joue un rôle crucial dans la simplification et l’optimisation de ces méthodes de gestion de stock. 

Serca Réception

Le module Serca Réception est conçu pour optimiser la supervision des réceptions de marchandises, facilitant ainsi le contrôle des livraisons fournisseurs et l’enregistrement automatique des entrées de stock. Cette automatisation est cruciale pour les entreprises adoptant la méthode FIFO, car elle garantit que les articles les plus anciens sont utilisés en premier, préservant ainsi l’efficacité et la précision de l’inventaire. 

En simplifiant et en accélérant le processus d’enregistrement des stocks, Serca Réception aide les grossistes à maintenir une rotation de stock fluide et ordonnée, essentielle pour minimiser les risques de péremption ou de dépréciation des produits.

Serca Stock

L’application Serca Stock est conçue pour améliorer significativement la supervision des inventaires, en intégrant des fonctionnalités qui soutiennent la méthode FIFO. Cette méthode est cruciale pour les entreprises qui doivent gérer des produits susceptibles de se périmer ou devenir obsolètes. 

Cette administration optimisée des inventaires non seulement améliore la rotation de la marchandise disponible en entrepôt, mais garantit également que les produits livrés aux clients sont toujours de la plus haute qualité et fraîcheur.

Serca Organisation

Serca Organisation transforme l’administration d’entrepôt en permettant une réorganisation et une optimisation en temps réel de l’espace de stockage. Cette fonctionnalité est essentielle pour l’application efficace de la méthode FIFO, où il est crucial de garder les produits les plus anciens accessibles pour une utilisation prioritaire. 

En positionnant stratégiquement les nouvelles réceptions au fond de l’entrepôt, Serca Organisation assure que les produits plus anciens restent à l’avant, prêts à être expédiés en premier. Cette approche maximise non seulement l’utilisation de l’espace, mais aide également à prévenir l’obsolescence et la péremption des articles, optimisant ainsi la rotation des marchandises et améliorant l’administration globale des inventaires.

Choisir entre FIFO et LIFO dépend largement de la nature des produits gérés, des impératifs financiers et opérationnels de l’entreprise. Les modules offerts par Serca supportent ces méthodes en assurant une gestion des stocks précise et adaptée aux besoins spécifiques des grossistes. 

Découvrez comment Serca peut transformer votre logistique en visitant Serca Logistique WMS et demandez une démonstration gratuite pour voir en pratique l’efficacité de nos solutions.